서문시장 양심국수전문

N번째 재방문중


추운 겨울에 먹는 수제비는 너무 맛있다
4천원에 사먹었던 수제비..
이젠 7천원이네 ㅠㅠ 물가 무슨일

요즘 가는 수제비집은
서문시장 2지구 상가 지하에 위치한
양심국수전문 이다

아주머니 3분이서 일하시고,
요리-요리 및 설거지-서빙 이렇게
나름 체계적으로 운영하신다

나는 항상 들깨수제비를 먹는데
원래는 진햇던게 이날따라 묽었다
그냥 먹다가.. 용기내서 말씀드렸더니 조금 덜들어갔나? 하시며 들깨를 더 넣어주셨다
역시 들깨수제비는 진해야 맛있어!

대구의 인심
고추는 항상 탑처럼 쌓여져 있고
깍두기와 쌈장도 더 달라고 말씀드리기 전에 채워주신다

음식 먹는게 느린편인데 사람 많은 점심시간에 가도 눈치를 안주신다
(스스로 눈치가 좀 보이긴 함)
수제비가 조금 남아있을때도 반찬을 채워주시고 친절하다